冬天上火多喝---普洱茶冲泡技法及品饮

    普洱茶冲泡水温：100℃沸水。

　　置茶量：茶水比例为（1克:50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。
 

　　冲泡器具选择：

　　紫砂壶（最佳）由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

　　盖碗杯（最常用）由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

　　普洱茶冲泡基本步骤：

　　1.备具 准备好茶具及普洱茶。

　　2.温壶涤具 茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用，同时可以涤具。

　　3.投茶 将普洱茶小心置入壶中。

　　4.润茶 沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。

　　5.冲茶浸润 根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6.分茶 壶中的茶叶先过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。

    品茶：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵