找产品
招代理商
找工作
查数据
中国医药联盟www.chinamsr.com5月7日讯
煎中药是不是越久越好？煎煮时有什么禁忌？这是人们在家煎中药时通俗碰着的思疑。
四川省成都邑锦江区中医医院副主任医师郑崇勇先容，煎药前要用冷水浸泡药物，时间约莫20～30分钟，使药物完全被水渗入，这样便于有效成分的消融，然后再加水煎煮。煎药时，凡是先用武火将药液烧开，再用文火逐渐地煎。一服药凡是煎两次，两次煎出的药殽杂在一路，总量约莫300～500毫升，然后分两碗，迟早各服一碗。
郑崇勇提示，因为药物的质地差别，煎药的要领、措施、时间也各有差别，比如说有些药要先煎后下，有些药要另煎，有些药要包煎等。一些解表药的煎煮时间应该短一些，藿喷香、佩兰、薄荷等芬芳类药物以及一些鲜药煎煮时间也要短些，凡是在其他药物快要煎好时再下，闻喷香即止。而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物，如生石膏、磁石、生牡蛎、生石决明等，因为质地对照结实，必要先煎20分钟摆布，再下其他的药物同煎。此外，另有一些必要包煎的药物，如种子类体积较小的、粉末状的、轻易烧焦的药物，或带毛刺、轻易刺激嗓子或消化道的药物等，应该用纱布包好之后再煎煮。
中药的吃法此刻一样寻常都风俗于一剂药服2次，早上饭前空肚服用，晚上饭后睡前服用。但也要矫捷运用，如对胃肠有刺激的药宜饭后服；失踪眠的药要在睡前服；服中药坚苦的患者，可以少量多次分服；急沉?则不分时间服。（唐文才）
电磁炉煎中药有害健康
如今，很多人用电磁炉等当代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火。
中医专家暗示，中药邃密柔美“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等当代化的家用电器完全可以到达上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有差别程度的破损。
当代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好不要选择这些器皿，一些污染重要区域制造出来的砂锅也不宜用来煎制中药，由于在煎制历程中，这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，被患者服入体内，影响健康。
在家煎制中药时，倡导选择正宗的陶土药罐或未经污染区域临盆的砂锅。（健康）
矿泉水煎中药不是好选择
水质会对中药的药效孕育产生影响。对煎药用水，历代名医均有严厉要求，如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种，这些水都是天然的蒸馏水，比平常的泉水、河水、井水的硬度小，更纯净，能最大限度地淘汰对药物有效成分的影响。
我们虽无法像昔人那样寻求水质，但要是前提许可，可以使用蒸馏水或纯清水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉往后才可以。
良多家庭都在用大桶装的矿泉水，但对付煎药来说，矿泉水却不是一个好选择。这是由于矿泉水中含有一些矿物质和金属离子，譬喻钙等，它们对中药阐扬药效也是有必然影响的。（广霖）
