食用碘盐注意事变：陶瓷容器糊口生涯生存宜“尝鲜”

 

    市售碘盐一样寻常是装在塑料袋中。碘在塑料袋中丢失踪较快，是以，碘盐购回后要实时将其放入玻璃或陶瓷器皿中，并盖严实。

 

 

    一样寻常是吃一点买一点，不要一次采办过多的碘盐，否则耐久存放在塑料袋中会大量丢失踪碘成分。出产日期和糊口生涯生存时间较长的正规碘盐也宜慎购，最好采办近期出产的碘盐。

 

 

    尝试剖明，碘遇热后易丢失踪，且加热时间越长丧失踪的成分越多。以是在烧菜时要只管即便后加盐，不要将碘盐放在热油中同菜一路煎炸。

 

 

    服用某些药物时要忌吃碘盐，比如服用含汞类的药物如朱砂。由于汞与碘联络会天生碘化汞，不只具有毒性，而且具有蜕化浸染。