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12种饮食搭配别堕落 吃胡萝卜下酒易引起肝病

发布日期:2010-03-03  |  浏览次数:62644
    中国医药联盟www.chinamsr.com3月3日讯 糊口中,有些食品的搭配组合其美好的口味已被人们所接管,风俗上也感受这些搭配是顺理成章的;但从健康的角度讲,某些搭配照样不科学的。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配:
 
    土豆烧牛肉
 
    因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度差别,势必延迟食品在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化领受时间的延迟,久而久之会导致肠胃功效杂沓。
 
    小葱拌豆腐
 
    豆腐中的钙与葱中的草酸,会联络成白色沉淀物——草酸钙,影响人体对钙的领受。
 
    豆浆冲鸡蛋
 
    鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶联络,从而失踪去二者应有的营养代价。
 
    茶叶煮鸡蛋
 
    茶叶中除生物碱外,另有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素联络,对胃有刺激浸染,且倒霉于消化领受。
 
    炒鸡蛋放味精
 
    鸡蛋本身含有良多与味精成分不异的谷氨酸,以是炒鸡蛋时放味精,不只增进不了美味,反而会破损和袒护鸡蛋的天然美味。
 
    红白萝卜混吃
 
    白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分化酵素,它会破损白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜混吃,白萝卜中的维生素C就会损失踪殆尽。
 
    萝卜生果同吃
 
    萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会孕育产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时,要是摄入含大量植物色素的生果如橘子、梨、苹果、葡萄等,它们可加强硫氰酸按捺甲状腺的浸染,从而诱发或导致甲状腺肿。
 
    海味与生果同食
 
    海味中的鱼、虾、藻类,含有厚实的蛋白质和钙等营养物质,要是与含有鞣酸的生果同食,不只会低落蛋白质的营养代价,且易使海味中的钙质与鞣酸联络成一种新的不易消化的物质,刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的生果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
 
    牛奶与橘子同食
 
    刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝集成块,影响消化领受,而且还易使人产生腹胀、腹痛、腹泻等病症。
 
    酒与胡萝卜同食
 
    胡萝卜中厚实的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏中孕育产生毒素,从而引起肝病。出格是在饮用胡萝卜汁后不要连忙去喝酒。
 
    白酒与汽水同饮
 
    由于白酒、汽水同饮后会很快使酒精在满身挥发,并孕育产生大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有重要风险,对心脑血管也有侵害。
 
    吃肉时喝茶
 
    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食品后不久就喝茶,觉得能辅佐消化。殊不知,吃肉时喝茶既轻易形成便秘,又增进了有毒和致癌物质被人体领受的也许性。