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膨化红米粉

2018-04-16 17:24 点击:

     膨化红米粉以精选优质新鲜红米为原料,在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华,淀粉分子链打开,增加了食品颗粒的表面面积,提高了消化率,淀粉消化吸收,同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率。

 
    将红米膨化后再精制而成的粉即为膨化红米粉。通常选用优质红米为原料,根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产,也可以按客户要求,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。
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    可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品。
 
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