炙甘草：补脾和胃 温中补虚

  炙甘草的炮制方法有两种，一是将甘草用火烤，一是用蜂蜜烘制，现多用蜜炙。中医认为，炙甘草甘温，归心、肺、脾、胃经，补脾和胃、益气复脉，主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心动悸、脉结代等症。

【验方】

四君子汤：人参、 白术、茯苓各9g，炙甘草6g。四君子汤补中益气、健脾养胃，适用于脾胃气虚所致的慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡及慢性肠炎等疾病。用法：每日1剂，水煎服。

小建中汤：桂枝9g、炙甘草6g、大枣12枚、白芍18g、生姜9g、饴糖30g。小建中汤温中补虚、和里缓急，适用于中气虚寒、阴阳气血失调所致的胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎及再生障碍性贫血等。用法：每日1剂，水煎2次取汁600mL，兑入饴糖后加热溶化，分2次温服。

苓桂术甘汤：茯苓12g，桂枝9g，白术、炙甘草各6g。苓桂术甘汤温阳化饮、健脾利湿，适用于水饮停于中焦所致的慢性支气管炎、支气管哮喘、心源性水肿、慢性肾小球肾炎水肿及神经官能症等。用法：每日1剂，水煎服。

四逆散：炙甘草、炒枳实、柴胡、白芍各6g，将上述药物粉碎为末。四逆散疏肝理脾、透邪解郁，适用于肝胆气郁、肝脾不和所致的慢性肝炎、胆囊炎、胆石症、胆道蛔虫病、胰腺炎、急性胃炎、急性阑尾炎及肋间神经痛等。用法：每日1剂，分3次白开水调服。

桂枝汤：桂枝9g、炙甘草6g、白芍9g、生姜9g、大枣12枚。桂枝汤辛温解表、调和营卫，适用于营卫不和所致的感冒、流行性感冒、原因不明的低热、产后及病后低热、多形红斑、冻疮及荨麻疹等。用法：每日1剂，水煎服，喝药后再喝碗稀粥可助药力。 

【中成药】

补中益气丸：由炙黄芪、党参、炒白术、升麻、柴胡、陈皮、当归、炙甘草组成。补中益气丸补中益气、升阳举陷，适用于脾胃虚弱、中气下陷所致的泄泻、脱肛、阴挺，症见体倦乏力、食少腹胀、便溏久泻、肛门下坠等。用法：口服，1次1袋（6g），1天2 ~3次。

香砂六君丸：由党参、炒白术、茯苓、陈皮、木香、半夏、砂仁、炙甘草等组成。香砂六君丸补中顺气、健脾和胃，适用于脾虚气滞所致的消化不良、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病。用法：口服，1次6～9g，1天2～3次。

归脾丸：由党参、白术、枣仁、桂圆肉、黄芪、当归、茯苓、红枣、广木香、炙甘草等组成。归脾丸益气健脾、养血安神，适用于冠心病、心律不齐、缺铁性贫血、月经不调、更年期综合征、神经衰弱及失眠等。用法：归脾丸有大蜜丸、小蜜丸和水蜜丸几种成药形态，水蜜丸1次1丸、小蜜丸1次1丸、大蜜丸1次1丸，1天3次。

【食疗】

茯芩鸡肝汤：茯芩、人参、白术各15g，炙甘草5g，生姜10g，大枣6枚，鸡肝250g。将茯芩、红枣、人参、白术、甘草洗净放入纱布袋内，与洗净的鸡肝放入炖锅内加清水适量，放入料酒50mL，盐5g，姜、葱各10g，煮沸后用文火炖煮30分钟即成。茯芩鸡肝汤健脾养肝、温中益胃，适用于脾胃虚弱、肝胃不和所致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等。用法：每日1次，每次吃鸡肝25g。

甘草红枣粥：炙甘草10g、红枣12枚、粳米50g，煮粥。甘草红枣粥健脾胃、补气血，适用于病后或老年体弱、贫血等。用法：每日1次。

甘草桂枝糯米粥：炙甘草6g、桂枝12g、糯米50g。先将桂枝、炙甘草放入砂锅内，加水500mL浸透，煎15分钟，去渣取汁，与糯米一同煮粥。甘草桂枝糯米粥补心气、安心神，适用于心阳虚引起的顽固性失眠。用法：每日早晚各食粥1次，连服5～7天。

甘麦黑枣汤：炙甘草10g、小麦50g、黑枣（去核）10个、鸡蛋1个。上述4物一起下砂锅加入清水1000mL，武火滚沸至蛋熟，捞出蛋置冷水浸泡去壳，放回锅内，改文火续煲至1碗水量便可。甘麦黑枣汤养心宁神，适用于妇女脏躁症（癔病）。用法：每日1剂，喝汤吃蛋。