“深藏不露”的银杏叶

满城尽飘银杏叶，人们或许只欣赏到黄叶飞舞的景色，却疏忽了银杏叶是个“深藏不露”的宝贝。

 差点被埋没的微型宝库 

在以往的药书中，银杏叶极少被记载。直到20世纪60年代，国内外学者在开发天然药物时，才发现银杏叶可贵的药用价值。 

在对银杏叶的研究中，药物学家十分惊喜地发现，一片小小的银杏叶，所含成分之多、药理活性之强大出乎人们的意料。到目前为止，已知银杏叶提取物中的化学成分的多达160余种，主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、抗坏血酸、白果醇、白果酮等，其中以黄酮类（西阿多黄素、银杏黄素、异银杏黄素、白果黄素）作为最大的有效成分。 

此外，银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。 

有人将银杏叶形容为“一座微型宝库”，这一点都不夸张。而人们差点埋没了这“微型宝库”。 

 银杏叶提取物的保健作用 

现代药物学家对银杏叶的研究，让其提取物发挥着重要的保健作用。 

对心血管的影响  银杏叶提取物是三种血管（动脉、静脉和毛细血管）的有效调节剂。银杏叶含有萜内酯和黄酮两大有效成分。现代研究证明，萜内酯可抑制血小板聚集和抗血栓形成，还能改善脑血液循环；黄酮能够清除氧自由基，是一种自由基清除剂，能明显降低血清胆固醇，同时升高血清磷脂，改善血清胆固醇与磷脂的比例。正因如此，银杏叶被开发加工成各种制剂(片剂、口服液、胶囊、注射剂等)，临床用来治疗心血管系统疾病。 

对平滑肌肤的作用  银杏叶提取物中具有SOD活性，是一种优良的自由基清除剂，兼有活血的功效。因此，将这种提取物添加到护肤化妆品中，能滋润皮肤、平滑肌肤，同时能减少黑色素的形成。 

抗衰老作用  科学研究证实，银杏叶提取物可促进脑细胞代谢，对许多衰老症状有很好的效果，如早期退化性痴呆、头晕目眩、耳鸣失聪、视网膜局部退化。一般用来治疗中风、脑血管痉挛、脑外伤及周期性偏头痛和老年人的智力衰退等。 

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孓遗植物的传奇 话说在地球一亿七千年前，即第四纪冰川时期，银杏树与恐龙同时代生存。历经1.7亿年后，恐龙早已销声匿迹，而银杏树还能存活，成为古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，归根到底是其强大的生命力。 

银杏树生长缓慢，“公公种树，孙子得果”，所以古时又称“公孙树”或“长寿树”；其自然寿命一般长达3500多年，所以说银杏树是珍贵的孓遗植物，被称为“活化石”。我国各地都有千年以上的银杏，如北京大觉寺和潭柘寺的银杏，均有1200年历史。 

更神奇的是，第二次世界大战时期，美国在日本投下的原子弹爆炸中心，万物俱灭，唯独几棵银杏树奇迹般地存活至今，这充分说明了银杏树长青不败的生命力。 

从生物学特性来看，银杏的雌雄异株、叶籽银杏（叶片上结果实）、树乳、长短枝等奇特现象，已引起植物学家、林学家、园艺学家的高度重视，特别是银杏强大的生命力，抗污染、抗烟尘、抗火灾、抗核辐射、抗病虫害、抗严寒酷暑，更是其他树所不能比拟的。