处暑日养生，安眠润燥

处暑节气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，人们的养生需要从何着手呢？

养生要点

睡好，平衡阴阳

处暑养生的关键词是“睡眠”。这个时期天气渐渐变冷，人体内的阳气也随着自然界中阳气的收敛而有所下降。如果我们想使体内的阴阳之气达到平衡，以更好地适应天气的变化，就必须保证充足的、高质量的睡眠。

处暑时节，应保证夜间0～4点、中午12～13点休息好。因为凌晨时分，人体代谢功能水平最低，而午间，则交感神经又最疲乏。另外，因为人上了年纪，会有“昼下精，夜不冥”的现象，所以老年人可以困了就睡，睡不着就起来，正如《古今嘉言》所说，老年人宜“遇有睡意则就枕”。

润肺养肾，不食苦

处暑是秋季的第二个节气，此时已有秋燥的感觉，肺部很容易受损，各种呼吸系统疾病的发病率也会明显上升。同时，肺与其他各器官，尤其是胃、肾密切相关，所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皱纹增多等。

在五味中，苦味属燥，而苦燥对津液元气的伤害很大。“肺病禁苦”一说在《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中就有所提及，所以处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。

为了避免秋燥给身体带来各种伤害，我们要调节日常起居、饮食等方面，通过润肺养肾，来给自己补养气血，保持精力旺盛，增强抵抗力。如果已经出现肺燥津亏的症状，就一定要及时冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用，或吃一些养阴生津的食物来润肺，比如百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等。

营养素推荐

处暑属于长夏，这个季节的饮食养生讲究淡补。如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品，脾胃一下子适应不了，很容易引发消化不良。我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。而且，处暑也有“燥”的特点，辛辣等刺激性的饮食会助长肺气，肺气旺则会伤肝，所以处暑时节的饮食应该“少辛多酸”。可适当多食胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、荠菜、平菇等蔬菜；水果、干果如梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等；水产、肉类则可食用黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。

建议适量补充B族维生素片、蛋白质粉，部分睡眠质量不高的人群再配合适量的褪黑素片。

养生食谱推荐

百合莲子汤：

[配料]：干百合100克、干莲子75克、冰糖75克。

[做法]：百合浸水一夜后，冲洗干净；莲子浸泡4小时，冲洗干净；将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

[功效]：安神养心，健脾和胃。

芝麻菠菜：

[配料]：鲜菠菜500克、熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

[做法]：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中；凉后捞出沥干水分，切成段，放入盘内；分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]：补肝益肾，宽胸润燥。