马齿苋：夏热炎炎去热毒

 热毒的病证虽然四季均可见，但夏季最多见。夏季气候炎热，人体代谢旺盛，易产生火热证，表现为发热、心烦、口渴、汗出、尿赤、大便秘结等。中医治疗热证多用性味苦寒之品，但苦寒药用量大，或用药时间长，又易出现食欲不振、脘腹胀满、大便溏泻等症状，中医称之为“苦寒败胃”。怎样克服这一弊端呢？马齿苋可以扬长避短。马齿苋虽然性偏寒凉，但药性总体较为平和。同时，其来源广泛，药食两用，疗效俱佳。

马齿苋，又名长寿菜、马踏菜，为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶，我国大部分地区均有分布，夏秋采收，入食多鲜用，入药鲜、陈均可。

中医认为，马齿苋性味酸、寒，入大肠、肝、脾经，有清热解毒、消痈利尿的功效，适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋症等。马齿苋性寒滑利，最常解血分（泛指有病在血）及大肠热毒，为中医临床治疗痢疾的常用药物，有“痢疾克星”之称。

《本草纲目》言其“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。《生草药性备要》言其“治红痢症，清热毒”。药理研究亦表明，马齿苋具有抗菌作用，对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用，对金黄色葡萄球菌、真菌也有不同程度的抑制作用，对绿脓杆菌有轻度抑制作用。

马齿苋膏：马齿苋膏是由鲜马齿苋制成的稠膏。马齿苋膏清热利湿，适用于肠道感染、肠炎、菌痢等疾病。用法：每次口服20mL，每日4次。

马齿苋蜜膏：马齿苋1000g，将其洗净，研细，水煎2次。随后2液合并，文火浓缩，加入等量蜂蜜煮沸收膏即成。马齿苋蜜膏清热利湿，适用于肠道感染、肠炎、菌痢等疾病。用法：每次口服20mL，每日4次。

马齿苋粥：马齿苋30g（鲜者加倍），大米100g，白糖适量。将马齿苋择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥；或将鲜马齿苋择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成。马齿苋粥清热解毒，消痈利尿，适用于湿热或热毒痢疾、泄泻、疔疮疖肿、热淋等。用法：每日1剂，连续5天。

马齿苋扁豆粥：马齿苋100g，白扁豆花10朵，大米50g，食盐适量。将马齿苋、豆花洗净、切细，取大米煮粥，待粥熟时调入马齿苋、豆花、食盐，再煮一、二沸即成。马齿苋扁豆粥清热解毒、健脾利湿，适用于湿热痢疾、泄泻、泌尿系感染等。用法：每日1剂，连续3～5天。

马齿苋无花果粥：无花果5个，马齿苋、大米各100g，白糖适量。将无花果、大米择净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入马齿苋、白糖，煮至粥熟服食；或将鲜无花果、马齿苋择净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸服食。马齿苋无花果粥清热解毒、健胃清肠，适用于痢疾、久泻不止；或大便秘结、肺热声嘶、咽喉肿痛、痈肿疥癣、痔疮等。用法：每日1剂，连续3～5天。

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马齿苋外用亦有专长

金线膏：楸叶2500g，马齿苋1000g。将上述药物择净，加水2500mL，熬至500mL。去滓取汁，文火熬膏，柳枝搅匀即成。金线膏清热解毒、消肿止痛，适用于发背、痈肿、恶疮等。

用法：先以荆芥汤洗疮，然后用鸡翎扫药于疮上均匀，贴敷固定，每日1换。同时用酒送服6g，每日2次。 马齿膏：马齿苋1000g，黄蜡90g。将马齿苋择净，加水2000g，煎至400mL，滤净，加黄蜡收膏。马齿膏清热解毒，消肿止痢，适用于湿癣白秃、疳痢、风疮、多年恶疮，臁疮、杖疮、疔肿等。

用法：外用，每次适量，贴肚脐或患处，每日1换。

马齿苋膏：马齿苋、白矾、皂荚各30g，酥油1000g。将诸药择净，研细，用酥油文火煎膏即成。马齿苋膏清热利湿、解毒止痛，适用于疮疡渗液、疼痛等。

用法：外用，每次适量，外敷患处，每日1换。

大马齿膏：马齿苋15g，黄丹9g，黄柏9g，枯矾9g，孩儿茶9g，轻粉3g。将诸药择净，研细，混合均匀，用生桐油调匀，摊于油纸上。大马齿膏清热利湿、解毒止痒，适用于两足背风湿疮疡、疼痛、瘙痒等。

用法：用葱椒汤洗净患处，取药物适量，外涂患处，每日3次。

马苋膏：鲜马齿苋适量，生猪脂油9g，杏仁7个，轻粉、冰片、铅粉各0.3g。将鲜马齿苋择净，研细，与诸药共捣如泥膏状。马苋膏清热解毒、消肿止痛，适用于枕部疮痈等。

用法：外敷患处，包扎固定，每日1换。

楸叶膏：楸叶5000g，马齿苋500g，乌犀角（代）60g，沉香30g。将乌犀角、沉香择净，研细备用。取马齿苋、楸叶，水煎取汁，文火浓缩成膏，下药末调匀即成。楸叶膏清热解毒，消肿止痛。适用于痈肿恶疮。

用法：外用，每次适量，外贴患处，包扎固定，每日2换。

拔毒膏：马齿苋汁适量，猪脂、蜂蜜各少许。将马齿苋汁熬膏，与猪脂、蜂蜜共熬成膏。拔毒膏解毒消肿，适用于痘后痈毒、四肢手腕并膝膑肿痛等。

用法：每次适量，外涂患处，每日3次。

灭瘢膏：马齿苋汁1000g，炼猪脂30g。将二药同入锅中，文火煎膏即成。灭瘢膏清热解毒、活血化瘀，适用于小儿伤寒热毒斑疮、疹豆疮愈后，出现的暗瘢等。

用法：外用，每次适量，涂疮瘢上。

必胜膏：马齿苋汁、猪脂、石蜜、赤小豆末、绿豆末各适量。将诸药择净，研细，文火和熬为膏即成。必胜膏疏风清热，适用于麻疹。

用法：每次适量，取药膏外搽患处。