饮食护心5个捷径

很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力，但事实上选对护心饮食才是最重要的，毕竟心脑血管是多数人都会得的病。最新载文称，饮食上只要掌握几个技巧，就能减少或延缓很多心脑血管疾病的发生。

1.减少肉食。美国莫瑞州立大学营养学教授和注册营养师杰弗里·弗莱姆博士表示，心脏病饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类（特别是肥肉）食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。脂肪摄入过多容易导致肥胖症、高血脂和动脉硬化。而胆固醇摄入过多会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。建议：少吃肥肉、奶油、黄油等高脂食物，少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物；多吃豆类食品，黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病。

2.限制有害脂肪。美国克利夫兰诊所心脏病预防与康复项目负责人梅丽莎·奥尔森博士表示，心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克，那么就会有害心脏健康。另外，应避免每100可热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标，其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

3.多吃素食。心脏病患者的一大共性是，很多人多年来饱和脂肪摄入过多，而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种维生素、微量元素、抗氧化剂和膳食纤维，有助于降低高血压，保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成，降低冠心病危险。富含纤维素的素食很多，比如，芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现，每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

4.保持健康体重。一项涉及近3000名男性的研究发现，身体质量指数（BMI）在25-29之间（体重超标）的男性，三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大，BMI大于33的男性，心脏病危险增加244%。因此，控制饮食，积极锻炼，适当减肥，保持健康体重，有利于降低心脏病危险。

5.用其他蛋白质替代红肉。奥尔森博士表示，红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量，应少吃牛排等红肉，或者以鸡肉或鱼肉取代红肉，从长计议更有助于保护心脏。

患有心脑血管疾病的病友，除了生活中养成好习惯外，还要在医生的指导下规律用药。冠心病属祖国医学“胸痹”范畴。其病机为本虚标实，本虚为气虚，标实为气滞血病。步长参芍胶囊具有活血化淤、益气止痛的功效，能增加冠脉血流量，缓解心绞痛，用来治疗冠心病胸闷憋气，心前区疼痛、心悸等。参芍胶囊是由人参茎叶皂甙、白芍组成中药制剂，具有活血化瘀、益气止痛的功效。不稳定型心绞痛介于稳定型心绞痛与急性心肌梗死之间，其病理基础是在原有粥样硬化病变的基础上，发生冠状动脉内膜下出血、斑块破裂、破损处血小板与纤维蛋白凝集成血栓、冠状动脉痉挛等，引起冠状动脉不完全阻塞或在狭窄基础上进一步阻塞所致。因此，稳定斑块、减轻炎症反应，改善内皮功能是重要的治疗手段。现代药理研究证实，参芍胶囊中所含的人参皂苷能降低血红蛋白对氧的亲和力，增加组织对氧的摄取；能消除自由基，有抗氧化、稳定溶酶体，保护心肌的作用。白芍有镇静、降温作用，能降低心肌耗氧量的作用。

参芍片系天然纯中药成分，采用现代先进技术加工制成的口服剂，克服了传统中药的“大复方”、“粗制作”等缺点，这也是该药能打进国际市场的技术基础。参芍片药味简单、药性平和、组方合理、使用安全、疗效显著，是当前防治心血管疾病一种有效的新的中成药，不仅近期疗效好，长期服用也能收到较好疗效。