周路山，广州采芝林药业有限公司董事长、党委书记，主任中药师、执业药师。

1982年进入采芝林从事中药技术质量工作，在中药商品学、中药鉴别方面具有丰富经验。作为我国老中药专家的继承人，周路山一直以弘扬中药文化为己任，推动采芝林品牌的传播与发展。

 走进采芝林药店，一股浓郁的中药文化氛围扑面而来。不论是“中华老字号，始创嘉庆年”的招牌，还是店内的百子柜、陈列区的野山参、虫草、燕窝，都在告诉消费者，这是一家传统的中药老字号店铺。

和广州现在普遍实施了多元经营的其他药店不同，在采芝林门店里，90%以上的还是药品。就是这样的定位，让采芝林的旗舰店——北京路药材商场每个月销售额就达600多万元，其中70%的销售贡献来自中药材。周路山常说：“中药是中华民族的瑰宝，做中药就是做文化。采芝林人在抱着敬仰之心去诵读中药历史的同时，也是秉承先人遗志，弘扬中药文化的使者。”

2月22日，《21世纪药店》报记者专访了这家中药材老字号连锁的掌门人、广州采芝林药业有限公司董事长周路山。　　

见证国内首家连锁店诞生　　

周路山1982年进入采芝林工作，历任广州采芝林药业有限公司（原广州市药材公司）副经理、总经理、董事长。20多年来，他见证了1996年采芝林连锁作为国内第一家连锁药店诞生，也见证了在广州城市规划变迁过程中采芝林一直坚持做的一件事，那就是传承、弘扬这家老字号的中药经营传统。

据介绍，目前采芝林连锁共有33家门店，其中23家是医保店，主要分布在广州的老城区越秀、海珠、荔湾等地，销售规模达1.25亿元，其中70%的销售贡献来自中药材和参茸产品。作为一家广州的老字号药店，深得当地消费者的认可，很多老广州“执中药”都会指定到“采芝林”。　　

中药店呼唤规范化经营　　

作为掌门人，周路山对中药店的规范经营特别重视。“中药饮片是处方药，中药材的配剂对执业中药师的要求特别严格，不是随便哪家药店都可以开中药店的。”在记者看来，采芝林彰显专业，它的底气来不仅来自采芝林200多年做中药的传统招牌，更来自于今天广州采芝林药业这个背靠广药集团的华南地区最大的中药商业优势。目前采芝林的300多名员工中，80%以上都具有中药类职称，人才优势如此明显，保证了门店的规范经营。

周路山认为，中华医药文化源远流长，“上医治未病”正成为医药行业的共识，在广东省建设中医药文化大省的前提下，老字号对中医药文化的传承也可谓是生逢盛世。采芝林正不遗余力地发扬中药文化。目前，采芝林与广州中医药大学、广东药学院、广州市医药职业学校等结成教学基地。同时，从1956年开始成立的，由市卫生局、药检所、医药学校及多家药品经营生产单位专家组成的药品鉴别小组，每周举办的“商品鉴别例会”一直坚持到现在，已达40多年。“例会”由采芝林牵头，在采芝林举办，对于培养新一代药鉴人才和解决生产经营单位中药品种的鉴别起到很重要的作用，是采芝林成为中药鉴别的标杆。　　

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《差异化经营也须坚持传统》

记者：面对市场经济的挑战，老字号的竞争优势到底在哪里？

周路山：老字号是值得骄傲的“金招牌”，但老体制、老产品、老规矩并不仅仅是企业自豪的资本，也可能成为这些百年老店发展的桎梏。在我看来老字号药店的中药优势， 首先就体现在规范。中药饮片是处方药，中药材的配剂对执业中药师的要求特别严格，不是随便哪家药店都可以经营中药的。其次，采芝林是国内首个药品零售连锁企业，广东首批及唯一一家获国家商务部“中华老字号”称号的药品零售企业。深圳一致等连锁企业都曾来采芝林取过经。再有，采芝林公司既是营销企业，又有中药饮片生产企业，我们的饮片厂为药品零售提供了优质的质量保证。采芝林经过这么多年的经营，已经拥有一支中药经营的专业人才队伍，同时，一大批忠实消费者、良好的口碑，也是我们的优势所在。　　

记者：近几年，采芝林参茸专家的形象渐渐渗入消费者心中，这方面你们是如何做到的？ 

周路山：作为一个中华老字号企业，我们不仅要坚持传统，同时，要适应市场，“差异化”经营， 也是我们这几年实施的战略。对于采芝林来说，我们一直坚持专业化定位，为市民提供传统的一流的中药材，树立参茸专家的形象，走特色发展之路。比如我们的门店改造，扩大经营面积，调整经营结构。在具体的经营工作中，严格按照三员审方来服务消费者。我们的观点，就是坚持国有老字号的优势，坚持光大中药文化。　　

记者：您经常说，卖中药就是卖文化。那么采芝林在这方面是如何弘扬中药文化的呢？

周路山：首先就是规范经营，做出表率。采芝林是中药配剂的特色传统大店，严格按照“三员”审方的程序，保证市民买到好药，得到正确的配方，确保安全有效。

其次，我们这几年一直在做一件事，就是不遗余力地进行中药文化的宣传。正确的教育消费者，买药一定买品牌药，药店作为面对消费者的终端，品牌营销和产品营销等都是培养正确消费观念的手段，同时作为中药店，卖中药就是卖文化，我们在门店里开展的文化营销活动也不少，如北京路药材商店，除了传统节假日进行养生健康专题、防病专题等营销活动，每年举行盛大的“野生人参大展销”也得到市民的青睐。　　

记者：在传承、培养中药零售人才方面，你们是怎么做的呢？

周路山：“师带徒”是中药行业培养人才的特有形式。为加强中药零售人才的培养，从2007年开始，采芝林公司也开办了“师带徒”的培训班，发扬中药学师带徒的优良传统。我们还与广州中医药大学等共同创办以教学实践为主要目的教学基地，还在广州中医药大学开办了全国首家“教学见习”模式的药店——神农轩。同时，我们公司总部每周二都有中药材鉴别活动，已经坚持了40多年，不仅吸引了专家参加，还吸引了不少中药学校的学生来学习；在公司内部，举行岗位技能大比赛，提高我们员工中药配剂、临方等技能，今年，我们还与广州市医药职业学校举办“采芝林”中药调剂技能大赛，吸引更多的年轻人喜爱中药事业。　　

记者：下一步采芝林有没有扩张计划？

周路山：现在广东省提出“建设中医药强省”的目标，我们会按照广药集团一体化战略的指导，发力零售终端实施战略调整，一方面保持我们的优势，另一方面争取为采芝林下一步的扩张做好准备。