受访专家/荔湾区中医医院消化内科副主任中医师 雷海燕
文/羊城晚报记者 张华
中医认为,“春生、夏长、秋收、冬藏”乃养生之基本原则。一年之计在于“春”,立春后,养生自然要顺应万物生长(阳气升发)的自然规律,注重饮食,放松身体,调节情志,减少生气。
法则1———养阳
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的开始,此时养生宜侧重于养阳,才能顺应季节变化。荔湾区中医医院消化内科副主任中医师雷海燕说,根据春天里人体阳气升发的特点,可选择平补和清补饮食。
平补的饮食比如荞麦、薏米、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。其中,葱、香菜、花生等都是很适合这个季节吃,因为它们都可以促进阳气生发,比较适应春天的自然规律。而清补的饮食如梨、藕、荠菜、百合等,也较适合春季吃。
法则2———养阴
阴虚的人和胃十二指肠溃疡患者比较容易在春天发作,所以,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜加水调和,空腹饮用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。
阴虚内热体质的人,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥等食物,切勿食用过甜过腻、油炸多脂或生冷的食物。