保健品新品开发信息,透露行业变革状况
核心提示:产品开发,是营销流程的第一步,只有产品开发出来了,才有了招商、渠道、零售等以下流程。近年来,保健品新品开发现象中,崛起了一股新的势力,此现象体现了行业的发展和变革,任何一次变革,都会有新寡头的崛起,也会有部分旧势力的衰退。顺应时代的发展,适者生存,把握先机,是业内人士不可不考虑的命题。
一、近年来保健品新品开发状况
从国家食品药品监督管理局网站查询,08年至今,保健品行业新品开发方面,有以下二点现象:
1:业内有影响力的企业——海南养生堂、哈药六、上海健特,新产品审批方面沉寂了三四年,无新产品审批下来;健康元沉寂了4年,今年审批下来了鹰牌辅酶Q10软胶囊;石药集团09年一口气申请了十来款不同口味的维生素C含片,至今无动静;北京同仁堂一如既往今年仍有不少新蓝帽审批下来。
2:汤臣倍健今年加快了新品开发力度,截止2011年9月,新获蓝帽6个,数额领先于其它企业。08年至2011年9月,广州龙力贸易(美奥健)新审批下来的15个,渔夫堡15个,纽斯葆10个,善元堂8个。另外,为各大保健代工或出租蓝帽的荣成百合、福建幸福来、广东长兴、广东美丽康、北京中研灵通等企业加快了蓝帽申请进度,近年来,他们申请蓝帽的数量明显高于以往历史时期。总体来述,新申请蓝帽产品方面比较积极的企业,已转至了做大保健系列产品的企业和为人代工(OEM)的厂家。
产品开发,是营销流程的第一步,只有产品开发出来了,才有了招商、渠道、销售等以下流程。近年来,新品开发强劲的厂家出现了一些“新面孔”,这股新势力的出现,即体现了行业的发展,也体现了行业的变革。任何一次变革,都会有新寡头的崛起,也会有部分旧势力的衰退。
二、行业变迁的历史必然
这股新势力的出现绝非偶然。07—08年,恰逢行业转折时期,正好是由掌握媒体是核心竞争力,转变到掌握渠道是核心竞争力的阶段(详见笔者文章《保健品各历史阶段的核心竞争力是什么》),广告炒作的方式比较艰难,鲜有成功案例(详见笔者文章《医药保健品的广告效果为什么越来越差》),整个行业面临着变革。养生堂、哈药六、健特、健康元等企业,恰好是在07年以前,运用媒体的成功,成就了其辉煌。07年后,由于媒体的力量在营销中的地位减弱,渠道的地位日益上升,而瓶瓶罐罐的大保健系列产品,凭借精美的包装,较高的价格,较高的利润率,获得了终端药店的喜爱。此些年房价飞涨,房租上升,国家又极力控制药价,药店的利润率要提高,他们不约而同的将目光转移到了利润高的保健品身上,而瓶瓶罐罐的大保健系列产品,正好迎合了药店追求高利润的需求,得到了药店的支持,为大保健产品提供了广阔的空间。此时期大保健系列产品发展迅速,汤臣倍健上市,其它一些品牌年销售额过亿,足有大把的票子支撑他们开发新品,大量审批蓝帽产品,再加上国家的政策法规——保健食品进药店要有蓝帽,使得他们加大了蓝帽的申请力度。
三、弹双簧的商超
大保健系列产品经过了数年的发展,现在基本上面临着趋于饱和的状态,药店该上的都已经上了,或者多上一套,或者更换一套,现在要急于上大保健系列产品的药店很少了。一些大保健品牌不仅圈地于药店,还将触角伸向商场、超市、社区等,祈求新的突破,笔者认为此举风险较大,这是“干后天的事情”,非常适合马云那句调侃的话——“今天很残酷、明天更残酷,但后天很美好,绝大部分人死在了明天晚上。”其原因有以下三点:
1、营养保健的观念还远未深入消费者心中,买保健品不是买大米,营养保健尽管是每个人的需求,但还不像大米那么普通,那么迫切,大保健系列产品较高的价格,又把一些人阻止于外;
2、众多消费者买瓶瓶罐罐的保健品,得力于药店促销员的推荐,此类消费者是需要解决身体的某些疾病和症状,他们大多是身体有问题了,来到药店买药时,药店促销员的推荐来促进他们的购买,与商场或社区的促销员相比,病人更信任药店促销员;
3、较高的房租、人力等经营成本,使得经营者颇感压力,如果销量上不来,就难以支撑。等到营养保健干预疾病的理念经过一段时间(或是数年)的教育,接受这种理念的消费者越来越多,那么此类产品的销售就会不断上升。
在笔者所在的城市广州,果维康一度进入好又多,又消失于好又多;一些大保健进入好又多,又从好又多消失。保健品厂家大多都希望跳到商超上,与商超建立亲密又长久的合作关系,然而,商超有时候就像弹簧,如果自己的份量不能像脑白金那样重,如果产品销量有限大家都不能有很好的利益,那么就被反弹回来。商超永远是保健品厂商们期望得到的渠道,保健品厂商与商超弹双簧的游戏今后还会不断上演。
四、行业变革中各角色的市场机会分析
月圆则亏,充满了哲学观点,当一种事物发展到了极点,它将衰退。笔者断定,大保健系列产品还远未达到“月圆”的极点,但现在竞争已是异常激烈了,保健品行业在渠道时代向后渠道时代的过渡时期,业内各个角色的生存和发展,将面临着一些决择,决择得好,路将宽敞,决择不好,路将狭窄。
1、生产厂家——专业生产和研发,活得更好
此观点适合于行业内的大多数厂家,因为大多数厂家的实力不够特别强大,行业内资金充足的巨头还是少数。不过,现在越来越多的厂家已经意识到了这一点,只要有客户来加工产品,我就给代工(OEM),挣取加工费和使用蓝帽费。
数年前,还有厂家生产到零售全部人员一体化——省配省区经理、市配销售经理、县配业务员(例如:三株、汇仁等),如今,这种运作模式现已基本消失,因为它需要高昂的运营成本,对企业的经营管理能力要求高,倒不如给经销商加工产品挣个加工费轻松自在,省了销售流通中的许多事,也能挣到钱,如果客户多,还能挣不少钱,这就涌现了一批批专业代工(OEM)的企业。
GMP认证,大大提高了行业的准入门槛,厂家有厂房和机器设置的优势,如果再有蓝帽优势和价格优势,为人代工(OEM),专业做好产品加工和产品开发,把销售交给经销商,将有利于行业的发展。因为,厂家为了争取到更多的代工(OEM)客户,将花更多精力做好产品开发,开发出高品质的产品吸引这些代工客户。
2、经销商——选好产品,做好服务,亦有空间
经销商,有全国总经销,省市经销代理商之分,不管各级别的经销商,他们的最终目的是将产品铺到终端(药店、商超等),便于终端将产品卖出去。
经销商有经销网络的优势,他们或者有自己的代理商,或者有药店商超等资源,他们可以迅速将产品下达到终端,所以,他们最首要的任务就是要有好产品,选好产品,产品符合终端药店和消费者的需求。选好产品,有时候也需要策划好产品,因为产品大多累同,概念上做好文章,迎合消费者的需求。符合消费者需求的产品,终端药店都会非常欢迎,所以还是产品是根本。
现在,产品累同非常严重,相同的产品,就是比品牌和服务了,品牌不是一日之功,需要长期积累,而服务,是最能体现得到的。在渠道扁平化的今天,经销商做好服务,为下一级经销代理商和药店排忧解难,这也是经销商们存在的理由。
3、药店零售——选择产品,降低成本,永恒话题
药店有自己的店面,他们的首要任务就是引进销路好、利润高的产品。然而,大多数情况是:销路好的产品利润不高,利润高的产品销量又有限。销售好、利润又高的产品,是药店最喜欢的产品。
现在一些大的连锁药店直接找厂家贴牌产品,还有一些连锁药店直接找总代理商要货源,目的就是减少中间流通环节,以降低成本,降低产品价格,提高自己的利润。而一些中小药店即要引进一些利润低的品牌产品吸引消费者,也需要一些利润高的保健品提高盈利,有特点、利润高的保健品,将会受到他们的欢迎。
4、网上销售——厂家直销,大有潜力
网络,已是众多人士公认的有潜力的销售渠道,但仍不是只要把产品放入了网上商城,开了个网店就万事大吉,做网络渠道,此篇笔者不多述,笔者《保健品网络营销的要点》里有一些粗浅的看法供大家交流和参考。
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